IL Beer Mile di Bermondsey: un vivace tour attraverso l'oro liquido di Londra

Immerso nel cuore vibrante del quartiere londinese di Bermondsey si trova un tesoro nascosto, che attira sia gli appassionati di birra che gli avventurieri del rinomato Bermondsey Beer Mile. Questo vivace tratto di birrifici artigianali e sale da bar promette uno straordinario viaggio attraverso il mondo dell'oro liquido, invitandoti a unirti a noi in un tour vivace mentre esploriamo i ritmi pulsanti di questo paradiso infuso di birra.

Prima di immergerci nelle squisite birre, prendiamoci un momento per assorbire la ricca storia che satura Bermondsey. Un tempo centro industriale, questo quartiere lungo il fiume si è evoluto in un centro di creatività e cultura. Mentre vaghi per le strade acciottolate, i resti del passato si fondono perfettamente con i moderni graffiti, ponendo le basi per un'esperienza unica e coinvolgente.

Il Beer Mile inizia ufficialmente sotto gli imponenti archi della ferrovia, sede di alcuni dei birrifici artigianali più famosi della città. Allaccia le scarpe da passeggio e prepara il tuo palato per un viaggio sensoriale senza eguali. Ogni birrificio lungo il percorso svela il suo carattere distintivo, le tecniche di produzione della birra e, ovviamente, una selezione di birre attentamente curata.

La nostra tappa iniziale è l'acclamata Fourpure Brewing Co., un punto d'incontro dove l'innovazione si intreccia con la tradizione. Entra nell'elegante sala da pranzo di ispirazione industriale e assaggia un volo di birre meticolosamente realizzate. Dalle IPA hop-forward alle ricche stout, Fourpure ti invita a esplorare i diversi sapori che compongono il loro portafoglio liquido.

Ma la nostra immersione nella birra inizia da Cloudwater Brew Co., un pioniere nell'innovazione e nella maestria della birra artigianale. Situato nel cuore di Bermondsey, Cloudwater ti invita in un'avventura sensoriale. L'elegante e moderna sala da pranzo pone le basi per un cast di birre a rotazione, che spazia dalle IPA aromatiche alle ricche di corpo. Ogni sorso svela una dedizione alla qualità e all'arte che definisce la filosofia della produzione della birra Cloudwater. Unisciti a noi in questo viaggio mentre saliamo all'apice dell'eccellenza della birra artigianale presso Cloudwater Brew Co.

Nessuna avventura nel Beer Mile è completa senza una sosta per le delizie gastronomiche, e Wolksvagen Italian Van Street Food è la sintesi delle meraviglie culinarie su ruote. Parcheggiato nelle vicinanze, questo furgone di cibo offre un menu che completa perfettamente il tuo viaggio con la birra. Dagli spuntini salati alle dolci indulgenze, le offerte di street food sono un accompagnamento perfetto per la tua avventura alimentata dalla birra.

La nostra prossima tappa sarà la transizione verso il regno della magia dell'idromele Gosnells London Tap Camera. Qui, le antiche tradizioni incontrano l'artigianato contemporaneo, offrendo un'esperienza di degustazione unica circondata dagli echi della secolare lavorazione artigianale dell'idromele. Immergetevi nel mondo delle libagioni a base di miele mentre sorseggiate e assaporate il nettare degli dei in un'atmosfera calda e accogliente da taverna.

Proseguendo la nostra avventura arriviamo alla DogHouse London Tap Room, dove gli appassionati di birra e i loro amici a quattro zampe trovano punti in comune. Nascosto sotto gli archi, DogHouse combina un'accogliente sala da pranzo con un ambiente dog-friendly. Goditi un volo di birre meticolosamente realizzate mentre il tuo compagno canino socializza nell'area cani dedicata.

Nessun pellegrinaggio della birra è completo senza un intermezzo gastronomico Maltby Street Market è il pit-stop ideale. Nascosto sotto gli archi, questo vivace mercato offre una miriade di deliziose opzioni di street food che completano perfettamente il tuo viaggio nella birra. Dai formaggi artigianali ai panini gourmet alla griglia, soddisfa le tue papille gustative in un banchetto adatto agli appassionati di birra.

Avventurandoti ulteriormente lungo il Beer Mile, ti ritroverai alla Southwark Brewing Company, situata vicino al famoso Borough Market. Questo microbirrificio vanta un impegno nei confronti dei metodi di produzione della birra tradizionali, offrendo una gamma di birre e bitter che rendono omaggio al patrimonio birrario della zona. Sorseggia una pinta mentre ti immergi nella vibrante atmosfera del mercato.

Mentre il viaggio prosegue, ci troviamo a Hop Kingdom, un paradiso luppolato per gli appassionati di birra. Questo birrificio celebra il potere del luppolo, offrendo birre audaci e saporite che mettono in mostra la versatilità di questo ingrediente essenziale della birra. Dalle IPA luppolate alle Pale Ale sfumate, Hop Kingdom ti invita a inchinarti alle regole del regno del luppolo e ad assaporare i sapori intricati che hanno da offrire. La dedizione di Hop Kingdom alla qualità e all'innovazione va oltre la sua maestria nella produzione della birra. All'interno del locale si trova la gemma nascosta, Shate Park, un'oasi tranquilla che trasforma la tua esperienza di degustazione di birra in un piacevole rifugio. Immagina di goderti un'IPA hop-forward in mezzo a una vegetazione lussureggiante e magari a elementi di design ispirati al luppolo, mentre i suoni rilassanti della natura aumentano il piacere sensoriale generale.

Mentre il sole tramonta su Bermondsey, raggiungiamo il tratto finale della nostra immersione nella birra The Kernel Brewery. Rinomato per il suo impegno verso ingredienti di qualità e metodi di produzione tradizionali, The Kernel offre una degna conclusione al Beer Mile. Assapora le loro iconiche birre chiare e porter mentre rifletti sul viaggio vario e saporito che hai intrapreso.

Rilassati e ricaricati Per concludere la nostra avventura a base di birra, ci dirigiamo a Gym Nation, non la tipica palestra. Questa struttura unica combina fitness e relax, offrendo uno spazio in cui gli utenti possono rilassarsi. Mentre ti godi uno stretching post-birra o un allenamento leggero. Gym Nation fornisce il perfetto equilibrio alla nostra giornata incentrata sulla birra, assicurando che sia tu che il tuo cucciolo vi sentiate ringiovaniti.

Il Beer Mile di Bermondsey trascende l'essere un semplice tour; è un'immersione nell'anima della scena della birra artigianale londinese. Dalle strade storiche ai birrifici innovativi, ogni passo rivela un nuovo aspetto di questa avventura dell'oro liquido. Quindi, riunisci i tuoi amici, brinda un bicchiere e intraprendi una spedizione alimentata dalla birra nel cuore di Bermondsey, dove ogni pinta racconta una storia e ogni birrificio ti invita a far parte del racconto. Saluti al Beer Mile! 

La Redazione